Eccomi a pubblicare la prima ricetta dolce..
ho preso ispirazione da qui.
il procedimento è uguale uguale ma non avendo pepe nero lungo ho messo una bustina di vanilina in polvere.
Io li ho fati nelo stampo per muffin con fori grandi...perfetto
Sono davvero buoni...dal forno usciva un profumo così buono che una tortina labbiamo mangiata che era ancora calda rovente....
BUONi BUONI!!!
Piccoli cakes con fragole
Per 6 stampini
200g farina 00 setacciata
120g zucchero semolato
180g fragole
75g burro fuso
2 uova
una bustina di vanilina in polvere
2 cucchiaini di lievito
burro e zucchero di canna per lo stampo
Lavare le fragole e tagliarle a pezzetti. Lasciarle macerare per il tempo di preparazione dei restanti ingredienti insieme ad un cucchiaio di zucchero.
Nel frattempo, lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso, la farina, il lievito, la vanilina.
Il composto deve risultare abbastanza compatto. Aggiungere le fragole e distribuire il composto in sei stampini imburrati e zuccherati con zucchero di canna.
Cuocere a 180 gradi per 18-20 minuti. Prova stecchino.
DA RIFARE....